Archives for Cárnico

AMPLIACIÓN DE LA FÁBRICA DE EMBUTIDOS MANUEL GUEDEJO

Ayer estuvimos de visita en la obra de la Fabrica de Embutidos Manuel Guedejo (https://bit.ly/2JPXsiU) para realizar el seguimiento de la obra.
Los servicios servicios profesionales  que ofrecemos en esta obra son ingeniería y consultoría relacionados con la inversión destinada tanto a la ampliación una fábrica de embutidos y secadero de jamones como a la modernización de comercio minorista.
La obra completa se trata de demoler un edificio existente de única planta con unos 128 m2 construidos para a continuación construir un nuevo edificio de dos plantas que albergará, en la planta baja, el nuevo comercio minorista y la recepción de materias primas de la industria, y en la planta alta, nuevos espacios para secado natural a conectar con los existentes.

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INAUGURACIÓN PLANTA ALTANZA JABUGO

El pasado mes de mayo fueron inauguradas oficialmente las instalaciones para el salado y secado de jamones y paletas de cerdo ibérico que la empresa ALTANZA JABUGO ha adquirido en esa localidad de Huelva. Altanza pertenece al grupo empresarial que la familia  Cerezo posee y explota con éxito desde hace años tanto a través de su planta de secado en Serón (Almería) como en Tarrasa (Barcelona) donde cuentan con el centro distribuidor. Con el objetivo de desarrollar directamente la producción de jamones y paletas de cerdo ibérico con la máxima calidad posible, el grupo adquirió en 2016 esta industria en Jabugo para posteriormente adaptarla a sus necesidades implementando los mejores avances tecnológicos a la transformación y secado de los perniles, para lo cual contó con los servicios de INGEDEX tanto en lo que se refiere a ingeniería de proyecto y dirección de obras, como a la gestión de la puesta en marcha y de la financiación pública. Nos sentimos orgullosos de formar parte del equipo de proveedores del grupo CEREZO y de contar con la confianza de sus propietarios para aportar nuestras mejores capacidades en beneficio de sus intereses.

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INAUGURACIÓN AMPLIACIÓN EMBUTIDOS MOTA

Recientemente se inauguró la ampliación que la empresa de productos cárnicos EMBUTIDOS MOTA, S.L. ha realizado sobre la fábrica de salazones y secadero de jamones ibéricos que posee en el polígono industrial de Cabeza la Vaca (Badajoz). Es una empresa familiar con la que pasamos un agradable día en el que generosamente la familia MOTA quiso compartir con todos los proveedores que habíamos intervenido en la obra su satisfacción por el resultado obtenido. En la fotografía Francisco Macías (maestro jamonero) y Manoli Mota (responsable de administración) con Francisco Terrón de INGEDEX-PANELT y con Carlos Tena de TECNORRAIL. Desde aquí, como proveedores de ingeniería y panel sandwich, queremos agradecer la confianza recibida y reconocer públicamente el mérito de esta empresa extremeña.

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