Ha finalizado el capítulo estructura metálica en la obra de ampliación del secadero de jamones y paletas que la nuestro cliente Ganaderos del Culebrín, s.l. está promoviendo en Monesterio (Badajoz). Se trata de una estructura aporticada con cubierta a dos aguas para una luz de 23,52 m. en cada pórtico biempotrado, altura de pilares de 6,00 m. para una superficie cubierta de aproximadamente 575 m2. Como característica principal está su carácter mixto al apoyar sobre forjado reticular que da existencia a nivel -1 destinado a bodega de productos en curación. Servirá para completar en su interior la fase de secado natural de los jamones y paletas previamente salados y asentados en el resto de instalaciones con que la empresa cuenta en esta localidad del sur de Badajoz.
