En 2006 se inauguró la fábrica de embutidos y salazones cárnicas que Jamones Ibéricos C. Rosco, S.L. promovió en Montánchez (Cáceres), así como la vivienda para uso particular junto a dicha fábrica, ambos edificios proyectados y dirigidos por INGEDEX. En el caso de la inversión también se gestionaron las líneas de ayudas disponibles y autorizaciones necesarias para la puesta en marcha. Se trata de una fábrica con capacidad para proceso de unos 50.000 perniles/año y el equivalente en productos embutidos. Cuenta con bodegas climatizadas y sistema de transporte aéreo de carnes y productos, así como línea de salazón en contínuo. Desde INGEDEX estamos orgullosos del resultado obtenido en relación con el reto que supuso optimizar los espacios de terreno disponibles.
